沖縄県を訪れた際に目にする「アグー」や「あぐー」
実は表記によって違いがあるって知っていますか？

「アグー」とは沖縄に昔からいる琉球在来豚のことです。
食用豚肉としてひらがなで表記される「あぐー」とは在来豚「アグー」のオスと一般豚の品種（LW・WL等）のメスを交配させたアグーのハーフ豚のことです。

また、「あぐー」の名は毎年度アグーブランド豚推進協議会が認定した農場だけが名乗ることができます。
味の特徴は霜降り肉で脂に甘みと旨みがあり、一般的に市販されている豚肉に比べて肉質が優れていると評価されています。

和宇慶畜産も「わうけあぐー」として認定を受けております。
こだわりは脂身の旨みに注力して畜産していますので、しゃぶしゃぶや生姜焼きなど一度ご賞味くださいませ。

※解凍後はお早めにお召し上がりくださいませ。